Zapraszamy do naszego sklepu po pyszne i zdrowe rybki słodkowodne i morskie. Posiadamy w ciągłej sprzedaży: ryby świeże słodkowodne i morskie ryby mrożone, ryby solone, ryby wędzone, ryby marnowane, ryby w galarecie, przetwory rybne ,pasty rybne, konserwy rybne, sałatki

Przepisy

Łosoś z warzywami

Składniki :
4 filety ze świeżego (surowy) łososia, 1 opakowanie mieszanki mrożonych warzyw, 2 puszki groszku,

imbir, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, puszka kiełków sojowych, 2 cytryny, olej do smażenia.
Sposób przyrządzania:

Mieszankę warzywną smażymy na gorącym oleju z roztartym czosnkiem i imbirem. Na koniec smażenia dodać groszek.

Łososia skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem i usmażyć na oleju.

Warzywa przełożyć na półmisek, na nich umieścić rybę, posypać kiełkam.

Zdrowie

Dlaczego dietetycy nieustannie namawiają, aby jeść ryby?

Podstawowy skład ryb to: woda, białko i tłuszcz. Chude ryby (dorsz, morszczuk, szczupak) zawierają ok 1 procenta

tłuszczu, średnio tłuste (karp, płotka, karmazyn, ostrobok) do 5 proc., zaś tłuste (halibut, makrela, sardynka, łosoś, szprotki, śledź, węgorz) – powyżej 5 procent tłuszczu.

Rekordzista to węgorz – jest w nim powyżej 25 % tłuszczu. Tłuste ryby dostarczają witamin A i D, np. 100 g karpia dostarcza 181 mikro-gramów retinolu,

co pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania trzylatka na witaminę A. W przypadku wit. D – tran, czyli tłuszcz rybi,

jest wzorcem z Sévres: miarka tranu zawiera jej tyle, ile powinny codziennie dostawać dzieci w pierwszych trzech latach życia.

Kontakt

Sklep Rybny Zgierz

Zgierz, ul. Orla 1
tel. 0 501 390 493
e-mail: sklep@czasnarybe.pl